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Programação – Conexão Saberes e Sabores

12 de junho (sexta-feira)

11h às 12h – Encontro com as chefs Cláudia Moraes e Denise Érika
12h30 – Entrega da ampliação do Mercado Municipal
13h às 18h – DJ Japs
14h às 15h – Harmonização de queijos e vinhos regionais, com Márcio Varela
17h às 18h – Risoto e sobremesa da ilha, com Nicole Teisen e Rafael Witzel
 

13 de junho (sábado)

11h às 12h – Bolinho de Taioba: uma celebração dos sabores da terra, com a chef Rita Proença
12h – DJ Phill
13h às 14h – Entre o mar e a terra: um encontro de culturas e sabores, com a chef Zenir Dalla Costa
14h – MPB com Jonas Coronado
15h às 16h – Prato José: uma releitura autoral que celebra a mescla de sabores e culturas do estado de São Paulo, com o produtor de eventos e chef Léo Gatti
 

14 de junho (domingo)

11h às 12h – Quirera serra e mar: uma combinação de ingredientes típicos da Serra da Mantiqueira e Serra do Mar, com o chef Anderson de Oliveira
13h – DJ Guilla
14h às 15h – Do mar ao fruto: Brasil do começo ao fim, com a chef Tábatha Bertoni