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21 MAR 2016

ADMINISTRAÇÃO

Prefeitura de Ilhabela divulga curso gratuito on line da Anvisa sobre manipulação de alimentos

A Prefeitura de Ilhabela, por meio da Vigilância Sanitária, informa que o portal da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) disponibiliza o curso gratuito on line de boas práticas de manipulação em serviços de alimentação. Esta capacitação é um dos requisitos para a liberação da licença sanitária nos serviços de alimentação, conforme determina a Resolução RDC 216/2004. O curso pode ser feito pela população em geral, mas é voltado principalmente aos funcionários ou responsáveis pelos serviços de alimentação, disponibilizados em restaurantes, cantinas, bares, pousadas, hotéis e lanchonetes. A carga horária total é de 12 horas, divididas em oito módulos. Ao final do curso, os inscritos que concluírem satisfatoriamente a avaliação irão obter um certificado e estarão aptos a realizar tarefas com mais qualidade e segurança. Mais informações sobre o curso on-line de boas práticas de manipulação em serviços de alimentação podem ser acessadas no site da Anvisa: www.anvisa.gov.br.