A E.M. Prefeito Eurípedes da Silva Ferreira encerrou com sucesso o Projeto Integral: Alimentação Saudável – “O que estou comendo?”, iniciativa das professoras dos 1ºs anos, que abordou práticas alimentares equilibradas como ferramenta de promoção da saúde física e mental. O projeto teve como objetivo principal conscientizar os alunos sobre a diferença entre alimentos saudáveis e não saudáveis, destacando a importância de escolhas nutricionais para o bem-estar e o crescimento saudável.
O projeto partiu da observação de que crianças, de forma geral, têm consumido alimentos inadequados, o que afeta negativamente sua saúde. Dessa forma, as atividades buscaram envolver os alunos e suas famílias, promovendo mudanças de hábitos alimentares e incentivando a valorização do cardápio escolar.
Com uma programação diversificada, a ação incluiu rodas de conversa, desafios de cores de alimentos, dramatizações, brincadeiras ao ar livre e oficinas práticas. Entre os destaques, os alunos participaram da montagem de pratos saudáveis, da confecção de uma pirâmide alimentar e do registro dos alimentos consumidos em casa e na escola, com reflexões em grupo.
A interação com o meio ambiente também foi incentivada. O 2º ano D, por exemplo, desenvolveu uma horta de ervas medicinais, que foi visitada pelos alunos do 1º ano. Além disso, cada sala participou do plantio de temperos, como salsinha e cebolinha, promovendo o aprendizado sobre o cultivo e os cuidados necessários para a colheita.
Encerramento
O projeto culminou com uma palestra ministrada pela nutricionista Ana Paula Ramos, da Secretaria de Educação de Ilhabela, que reforçou conceitos fundamentais sobre alimentação equilibrada, os perigos dos alimentos ultraprocessados e a importância da água e dos alimentos orgânicos.
Segundo a professora Lenice Garcêz, uma das responsáveis pelo projeto, "a abordagem prática e interativa foi fundamental para envolver os alunos e suas famílias, criando um ciclo de aprendizado que vai além da sala de aula".
A secretária de Educação, Lídia Sarmento, parabenizou a equipe pelo trabalho desenvolvido e destacou que a alimentação escolar é um alicerce importante na formação de hábitos saudáveis. “Investir na educação alimentar é investir na saúde das nossas crianças. Projetos como este são essenciais para o aprendizado e a conscientização desde cedo”, afirmou.
Entre os resultados alcançados, os alunos produziram um "livrão de receitas saudáveis", participaram de um piquenique temático na escola e apresentaram seus aprendizados em uma exposição. Além disso, o projeto reforçou a importância do cardápio balanceado oferecido pela rede escolar, promovendo um diálogo construtivo com as famílias sobre escolhas alimentares.
