Festival de Fatias de Bolo chega ao Mercado Municipal de Ilhabela

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MAI

08 MAI 2026

COMUNIDADES TRADICIONAIS, PESCA E AGRICULTURA

Festival de Fatias de Bolo chega ao Mercado Municipal de Ilhabela

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Nos dias 8 e 9 de maio, das 8h às 17h, o Mercado Municipal de Ilhabela recebe o Festival de Fatias de Bolo, com porções que se destacam pela camada generosa de recheio e caldas, geleias e granulados.

Ao longo dos dois dias, moradores e visitantes poderão degustar fatias generosas de 300g a 500g, disponíveis em sabores como prestígio, maracujá com chocolate, ninho cremoso, caramelo, ninho com morangos, red velvet, além do bolo pudim.

Nos bastidores da produção das delícias gastronômicas está Celi Bruno de Moura, que atua há mais de 30 anos na área gastronômica. De acordo com ela, a ideia dos bolos fatiados surgiu a partir de uma pesquisa feita com os seus clientes, que demonstravam interesse em porções mais generosas e com preços mais acessíveis.

Para chegar até os clientes, Ceci destrincha o preparo em diversas etapas, a começar pela fabricação das massas, seguida pela produção dos recheios, coberturas, montagens e finalização.

“O Festival de Fatias de Bolos com diversos tipos de sabores virou uma febre em todo o país, e estou ansiosa para trazer a novidade para Ilhabela. Após muita expectativa, tanto os munícipes quanto os turistas poderão degustar o bolo fatiado no Mercado Municipal”, comenta.

O Mercado Municipal fica na Rua Benedito dos Santos Sampaio, nº 418, na Barra Velha.