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17 DEZ 2019

EDUCAÇÃO

Prefeitura de Ilhabela investe na qualificação de Merendeiras da rede municipal

A Prefeitura de Ilhabela, por meio das Secretaria de Educação, realizou na semana passada, no auditório do Paço Municipal, no Perequê, uma capacitação para as merendeiras da rede municipal de ensino. O encontro teve início com exercícios de relaxamento, em seguida uma palestra foi ministrada, ressaltando a importância de hábitos alimentares saudáveis para a saúde das crianças, e melhor entendimento das funcionárias. Logo após realizar uma dinâmica, discutiram sobre o PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), sobre as DTAs (doenças transmitidas por alimentos), tipos e meios de contaminações e como evitar. Foi abordado sobre boas práticas, demonstrações de como ocorre uma contaminação cruzada, modo correto de coleta de amostra dos alimentos e do preparo com as proporções adequadas de leite em o pó com chocolate 50% cacau e açúcar demerara. A secretária de Educação, Edina Paula “Em nosso planejamento constam capacitações de todos os funcionários, que quando participam de um evento como este se sentem valorizados e dispostos a dar o seu melhor no dia a dia e no atendimento à população”.